a linha de facas victorinox profissional para churrasco são totalmente ergonômica com cabo em fibrox, proporcionando uma ótima aderência na mão mesmo estando molhadas. a lêmina em aço inox 1.4110 tem uma boa retenção de fio e a sua fabricação é suíça. Como cozinheiros amadores e chefs profissionais contam com ela tanto para criar pratos simples como para preparar verdadeiros banquetes, prevemos que a faca para trinchar fibrox da linha profissional de facas victorinox será uma das ferramentas mais usadas em sua cozinha. Também prevemos que você logo perceberá que o cabo ergonômico aderente permite enfrentar as maiores tarefas de fatiar e cortar carnes, frutas e vegetais com facilidade. As facas com sulcos são utilizadas para cortes precisos. Durante o corte pequenas bolsas de ar são formadas nos sulcos das lamina, evitando assim que o material cortado adira à lamina.

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